Ένα λαχταριστό και ζεστό ρόφημα σοκολάτας είναι ό,τι πρέπει για να χαλαρώσουμε , να ζεσταθούμε και να αποζημιωθούμε ύστερα από μια κουραστική χειμωνιάτικη μέρα. Και επειδή η σοκολάτα είναι ο «πρωταγωνιστής» αυτής μας της επιλογή δεν είναι καθόλου ήσσονος σημασίας η επιλογή της. Προτιμάω συνήθως, την απλή τυπική σοκολάτα , αυτή με 70% περιεκτικότητα σε […]
Σημείωση: 12-12-2019 * Στο αρχείο μου έχω χίλια δυό πράγματα . Ανάμεσά τους και πολλά αποκόμματα εφημερίδων και περιοδικών. Ξεφυλλίζοντας να βρω κάτι έπεσα πάνω σε γραπτά ενός πολύ αγαπημένου συγγραφέα και δημοσιογράφου του Κώστα Καββαθά , ναι , ναι του Κώστα Καββαθά των τεσσάρων τροχών που ποτέ δεν «μάσησε» τα λόγια του. Που κάθε […]
Ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά του κουταλιού , είναι το κυδώνι πελτές ή ζελέ. Ένα από τα μυστικά της παρασκευής του, όπως πως για να γίνει καλό το γλυκό μας πρέπει να προσθέσουμε και μερικά μήλα μαζί με το κυδώνι. Τα μήλα περιέχουν αρκετή πηκτίνη και βοηθούν στο σωστό δέσιμο του γλυκού μας. Η […]
Λαβή Heimlich – Πολλές φορές , δυστυχώς , ερχόμαστε αντιμέτωποι με περιπτώσεις όπου κάποιο άτομο κινδυνεύει να πνιγεί. Τέτοιες στιγμές πολλοί από εμάς λυπόμαστε που δεν γνωρίζουμε απλές τεχνικές πρώτων βοηθειών που θα μπορούσαν να σώσουν τη ζωή αυτού που κινδυνεύει από πνιγμό την ώρα που τρώει. Κατά την διαδικασία του φαγητού ή της αναπνοής […]
Παγκόσμια Ημέρα Καρδιάς Η Παγκόσμια Ημέρα Καρδιάς καθιερώθηκε το 1999 και διοργανώνεται έκτοτε κάθε χρόνο στις 29 Σεπτεμβρίου από τη Διεθνή Ομοσπονδία Καρδιάς, με την υποστήριξη της Παγκόσμιας Οργάνωσης Υγείας. Στόχος είναι η ευαισθητοποίηση του παγκόσμιου κοινού για τα καρδιαγγειακά νοσήματα, που τις τελευταίες δεκαετίες αποτελούν μάστιγα στις βιομηχανικά ανεπτυγμένες χώρες και τείνουν να μετατραπούν […]
Γλυκό του κουταλιού σταφύλι – Το μόνο γλυκό που επιτρέπεται να τρώμε στη δίαιτα Γενικά όλα τα γλυκά του κουταλιού θεωρούνται τα γλυκά της δίαιτας και της νηστείας. Πρόκειται για τα γλυκά με τις λιγότερες θερμίδες, που μπορούμε να απολαμβάνουμε ακόμα και σε περιόδους δίαιτας. Μια μερίδα γλυκό του κουταλιού σταφύλι περιέχει μόνο 50 θερμίδες. […]
Ο θόρυβος καταστρέφει τις ζωές μας – πρέπει να το καταλάβουμε αυτό. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας δηλώνει ότι η κύρια αιτία θανάτων από 3.000 καρδιακές παθήσεις οφειλόταν σε υπερβολικό θόρυβο. Είναι ενδιαφέρον ότι η λέξη θόρυβος λέγεται ότι προέρχεται από τη λατινική λέξη nausia , αηδία ή ναυτία , ή τη λατινική λέξη noxia, που […]
Καθιέρωση θεραπειών χωρίς τη χρήση φαρμάκων στις Υπηρεσίες Ψυχικής Υγείας σε πολλές περιοχές υγείας της Νορβηγίας Το πρώτο ψυχιατρικό νοσοκομείο που πρεσβεύει και ακολουθεί τη «Θεραπεία χωρίς φάρμακα» και όπως εμφατικά λένε οι ακαδημαϊκοί ψυχίατροι : «Η πόρτα για την επανάσταση στην ψυχιατρική έχει ανοίξει» Ποιες είναι οι γνώσεις μας για θεραπεία με και χωρίς […]
Κβαντομηχανική και Fantaisie-Impromptu του Σοπέν «Αφού πήρα το πτυχίο μου στη φυσική, πέρασα ένα χρόνο στο Πανεπιστήμιο του Κέμπριτζ σπουδάζοντας μαθηματικά και φυσική. Το Κέμπριτζ είναι ένα μέρος με πράσινους χλοοτάπητες και γκρίζο ουρανό, με τεράστιο βάρος ευγενούς επιστημοσύνης. Ήμουν μέλος του St. Johon’s College, που ιδρύθηκε πριν από 500 περίπου χρόνια. Θυμάμαι ιδιαίτερα ότι […]
Ηλεκτρονικό τσιγάρο σχετίζεται με τα αναπνευστικά προβλήματα που παρατηρούνται σε πολλές πολιτείες των ΗΠΑ; Ένας κάτοικος του Ιλλινόις, ο οποίος νοσηλεύτηκε μετά από σοβαρή αναπνευστική νόσος , η οποία σχετίζεται με το άτμισμα, έχει πεθάνει, – Παρασκευή, 23 Αυγούστου 2019 – ανέφεραν αξιωματούχοι της κρατικής υγείας. Επιπλέον, ο αριθμός των αναφερθεισών περιπτώσεων ατόμων που χρησιμοποίησαν […]
Μπορεί ο θόρυβος να γίνει τόσο ενοχλητικός ακόμα και αν προέρχεται από το ιδιόμορφο τερέτισμα των τζιτζικιών; Η Βρετανίδα τουρίστρια απείλησε με μηνύσεις γιατί ο θόρυβος από τα τζιτζίκια την ενοχλούσαν. Μπορεί κάποιοι ακούγοντας την είδηση να χαμογέλασαν – δεν είναι όμως έτσι. Πολλές φορές ο θόρυβος από όπου και αν προέρχεται μπορεί να κάνει […]
Την Παρασκευή στις 9 του Αυγούστου βρεθήκαμε , όπως είχαμε προγραμματίσει , στο θέατρο της αρχαίας Επιδαύρου και «χαθήκαμε» μέσα στη μαγεία του «Προμηθέα Δεσμώτη» του Αισχύλου. «Προμηθέας Δεσμώτης» – Ίσως η αρχαιότερη τραγωδία. Ίσως το πιο φωτισμένο κείμενο όλων των εποχών. Ίσως το πιο κρυπτικό κείμενο του κόσμου. Ίσως το πιο βλάσφημο που γράφτηκε […]
Ένα μικρό δάσος αναγεννάται Ο Βραζιλιάνος φωτογράφος Sebastião Salgado και η σύζυγός του, Lélia Wanick Salgado, μας δείχνουν στο Facebook πως κατάφεραν να αναστήσουν το δάσος στο οικογενειακό τους αγρόκτημα. Οι εικόνες απέχουν 20 χρόνια και η σύγκριση είναι εντυπωσιακή. Σχεδόν πριν από 30 χρόνια, ο φημισμένος βραζιλιάνος φωτορεπόρτερ Sebastião Ribeiro Salgado επέστρεψε από την […]
Καλοκαίρι , ζέστη – ευκαιρία για ένα πεντανόστιμο και δροσερό παγωτό Ένα παγωτό με μόνο τρία υλικά -μπανάνες , μέλι και γιαούρτι σε ένα ν πεντανόστιμο συνδυασμό. Ας το ετοιμάσουμε για να το απολαύσουμε Υλικά για 4 μερίδες 8 μπανάνες ώριμες 2 κουταλιές μέλι 4 κουταλιές γιαούρτι Εκτέλεση 1. Καθαρίζετε τις μπανάνες και τις κόβετε […]
Friedrich Nietzsche «Όχι το ότι μου είπες ψέματα, αλλά το ότι δεν σε πιστεύω πια, με συντάραξε.» -183 «Εδώ η θέα είναι ελεύθερη, το πνεύμα ανυψωμένο.» – Αλλά υπάρχει και ένα αντίθετο είδος ανθρώπου, που βρίσκεται επίσης στα ύψη και για το οποίο η θέα είναι επίσης ελεύθερη – αλλά που κοιτά προς τα κάτω. […]