Ο Θεόφραστος ο μεγάλος αυτός σοφός της αρχαιότητας θεωρείται ο πατέρας της βοτανικής και τα βοτανικά έργα του είναι τα πρώτα στο είδος τους στην παγκόσμια λογοτεχνία. Είναι ο πρώτος που μας άφησε μια συστηματική καταγραφή των φυτών και των βοτάνων σε δύο μεγάλες βοτανικές πραγματείες. α) στο έργο του «Περί Φυτών Ιστορίας»-Historia de Plantis- το οποίο περιείχε εννέα βιβλία -αρχικά […]

Αυτές τις μέρες σχεδόν όλοι μας θα αγοράσουμε τα αυγά μας,που στη συνέχεια κάποια θα τα βάψουμε κόκκινα,άλλα θα τα χρησιμοποιήσουμε στη μαγειρίτσα μας,άλλα σε διάφορα άλλα φαγητά και γλυκίσματα, για αυτό επιβάλλεται να γνωρίζουμε κάποια πράγματα πριν τα αγοράσουμε. Ας δούμε τι μας συμβουλεύει ο ΕΦΕΤ. Εξετάζουμε τις προβλεπόμενες ενδείξεις στη συσκευασία, όπως την […]

Πρόπολη – Το ισχυρότερο αντιβιοτικό που μας έχει χαρίσει η φύση Οι μέλισσες – τα αγαπημένα έντομα της φύσης τα οποία και έχει προικίσει με χιλιάδες χαρίσματα-έχουν την ικανότητα να δημιουργούν μια εκπληκτική δομή και συνοχή της κυψέλης-πόλης τους. Οι Αρχαίοι Έλληνες δεν παρέλειψαν να παρατηρήσουν τις μέλισσες και τις αρχιτεκτονικές τους τεχνοτροπίες οι οποίες αφορούσαν […]

Στο άρθρο μου «Βακαλάος:Πως τον ξαλμυρίζουμε και γιατί τρώμε βακαλάο στις 25 Μαρτίου» είδαμε πως ξαλμυρίζουμε τον μπακαλιάρο,τώρα ας δούμε και με τι λάδι μπορούμε να τον τηγανίσουμε. Η επιλογή του σωστού λαδιού για το τηγάνισμα, μας απασχολεί πάρα-πάρα πολλές φορές  και αυτός ήταν ο λόγος που το άρθρο μου «Tο ελαιόλαδο είναι ένα από τα ασφαλέστερα λάδια […]

Αιθέριο έλαιο Ευκάλυπτου για τους πόνους στα γόνατα και ένα ισχυρό αναλγητικό και αντιφλεγμονώδες λάδι. «Ευκάλυπτος» Και οι περισσότεροι από εμάς τον γνωρίζουμε σαν εξαίρετο αντιπυρετικό,ισχυρό αντιβιοτικό,αντισηπτικό των αναπνευστικών οδών,ιδανικό στα κρυολογήµατα και στις ιγµορίτιδες. Ας τον γνωρίσουμε και σαν ισχυρό αναλγητικό και αντιφλεγμονώδες. Ο ευκάλυπτος εκτός από αντιπυρετικές,αντιβιοτικές, αντισιπτικές, αντιβακτηριακές και αποχρεμπτικές ιδιότητες έχει και ισχυρές […]

Ισχυρά αντιβιοτικά βότανα που μας έχει χαρίσει η φύση, και που κανένα δεν δημιουργήθηκε σε κάποιο εργαστήριο. Τα τελευταία χρόνια οι οργανισμοί υγείας κάνουν εκστρατείες προκειμένου να ενθαρρύνουν την ορθή χρήση των αντιβιοτικών, και ειδικά ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (WHO),προσπαθεί να ευαισθητοποιήσει την κοινή γνώμη πάνω στο σοβαρό αυτό θέμα, ώστε να αποφευχθεί η περαιτέρω […]

Οι ανθυγιεινές συνήθειες της καθημερινότητάς μας και τα στρεσογόνα γεγονότα λειτουργούν αθροιστικά στο χρόνο. Κόπωση,στρες,άγχος,κατάθλιψη,καθόλου ενέργεια. Είναι αναστρέψιμα όλα αυτά; Και βέβαια ναι,άν έχουμε την δύναμη και την θέληση να αλλάξουμε τρόπο ζωής. Να αλλάξουμε τον τρόπο σκέψης και αντιμετώπισης της καθημερινότητάς μας. Να αποκτήσουμε,σιγά-σιγά χωρίς πανικούς και δογματισμούς, περισσότερες υγιεινές συνήθειες. Και λέω χωρίς πανικούς και δογματισμούς για τον […]

Αλήθεια γιατί «μήνας του μέλιτος»; και γιατί ο Μοντεζούμα ο αρχηγός των Αζτέκων έπινε μόνο τσοκολάτλ-σοκολάτα-ένα ρόφημα από κακάο αρωματισμένο με βανίλια και μπαχαρικά παρασκευασμένο έτσι ώστε να έχει την πυκνότητα και τη ρευστότητα του μελιού; Λοιπόν,πριν από πολλούς-πολλούς αιώνες έδιναν στο καινούργιο ζευγάρι να πιει μέλι με κρασί. Έτσι επί ένα μήνα στην αρχή της κοινής τους ζωής […]

Διαβάζουμε στη wikipedia: Χοληστερίνη ή χοληστερόλη είναι κηρώδης στερόλη που βρίσκεται στη μεμβράνη των κυττάρων όλων των ιστών του σώματος, και στο πλάσμα του αίματος όλων των ζώων. Μικρότερες ποσότητες χοληστερίνης απαντώνται και στις μεμβράνες των φυτών. Μαζί με τα τριγλυκερίδια χρησιμεύει στις κυτταρικές μεμβράνες,καθώς συμβάλλει στη ρευστή αλλά αδιάσπαστη δομή της μεμβράνης, και της […]

Αυγά -Μια μεγάλη σε έκταση έρευνα αναφέρει πως ένα αυγό την ημέρα μπορεί να αποτρέψει ένα εγκεφαλικό επεισόδιο Στη μελέτη συμμετείχαν περίπου μισό εκατομμύριο άτομα από την Κίνα, τα οποία συμπλήρωσαν ερωτηματολόγια σχετικά με τις διατροφικές τους συνήθειες ενώ οι ερευνητές τους παρακολουθούσαν για εννέα χρόνια κατά μέσο όρο για καρδιακά συμβάντα υγείας και εγκεφαλικά […]