Καρπούζι γλυκό και αγαπημένο Στη χώρα μας ,στην χώρα της θάλασσας , στην χώρα του ήλιου , στην χώρα των φρούτων δεν επιτρέπεται να μην γνωρίζουμε την διατροφική και θρεπτική αξία του καρπουζιού. Δεν επιτρέπεται να λέμε ότι το καρπούζι είναι ΜΟΝΟ ζάχαρη και νερό. Ότι το καρπούζι δεν έχει καμία θρεπτική αξία , ότι το καρπούζι παχαίνει. Μέγα λάθος […]

Βότανα και βοτανολογία – λίγα λόγια  μέσα από τα γραπτά του Θεόφραστου. Από το Θεόφραστο έχει μεταφερθεί σε μας σήμερα η πληροφορία πως οι κάτοικοι της Αρκαδίας κατά την εποχή της ανοίξεως δεν έπιναν φάρμακα αλλά μόνο γάλα -«γαλακτοποτείν» όπως χαρακτηριστικά αναφέρει- και αυτό διότι το γάλα περιείχε όλες τις ουσίες από τα βότανα , μεταξύ αυτών […]

Αυτές τις μέρες σχεδόν όλοι μας θα αγοράσουμε τα αυγά μας,που στη συνέχεια κάποια θα τα βάψουμε κόκκινα,άλλα θα τα χρησιμοποιήσουμε στη μαγειρίτσα μας,άλλα σε διάφορα άλλα φαγητά και γλυκίσματα, για αυτό επιβάλλεται να γνωρίζουμε κάποια πράγματα πριν τα αγοράσουμε. Ας δούμε τι μας συμβουλεύει ο ΕΦΕΤ. Εξετάζουμε τις προβλεπόμενες ενδείξεις στη συσκευασία, όπως την […]

Ομοιόσταση και βότανα Η βοτανοθεραπεία είναι ένα σύστημα θεραπείας στο οποίο τα φαρμακευτικά φυτά και τα βότανα χρησιμοποιούνται: 1) για τη διατήρηση της βέλτιστης υγείας και ευεξίας μας 2) για την πρόληψη ή τη θεραπεία των ασθενειών είτε αυτές είναι οξείες είτε χρόνιες και 3) για τη διατήρηση της αρμονίας ,της συναισθηματικής ευεξίας και της πνευματικής ζωτικότητας     […]

Πρόπολη – Το ισχυρότερο αντιβιοτικό που μας έχει χαρίσει η φύση Οι μέλισσες – τα αγαπημένα έντομα της φύσης τα οποία και έχει προικίσει με χιλιάδες χαρίσματα-έχουν την ικανότητα να δημιουργούν μια εκπληκτική δομή και συνοχή της κυψέλης-πόλης τους. Οι Αρχαίοι Έλληνες δεν παρέλειψαν να παρατηρήσουν τις μέλισσες και τις αρχιτεκτονικές τους τεχνοτροπίες οι οποίες αφορούσαν […]

Θυμάρι και εξολοθρεύει τα μικρόβια μέσα σε εξήντα -60- λεπτά! Οι Κρήτες από πολύ παλιά με θυμάρι έτριβαν τα ούλα τους για να θεραπεύσουν την ουλίτιδα – κλινικές μελέτες το επιβεβαίωσαν! Οι αντιβακτηριακές και αντισηπτικές ιδιότητες του θυμαριού είναι όντως αποτελεσματικές για την οδοντική πλάκα, την ουλίτιδα και την τερηδόνα. Θυμάρι – το βότανο για […]

Στο άρθρο μου «Βακαλάος:Πως τον ξαλμυρίζουμε και γιατί τρώμε βακαλάο στις 25 Μαρτίου» είδαμε πως ξαλμυρίζουμε τον μπακαλιάρο,τώρα ας δούμε και με τι λάδι μπορούμε να τον τηγανίσουμε. Η επιλογή του σωστού λαδιού για το τηγάνισμα, μας απασχολεί πάρα-πάρα πολλές φορές  και αυτός ήταν ο λόγος που το άρθρο μου «Tο ελαιόλαδο είναι ένα από τα ασφαλέστερα λάδια […]

Αιθέριο έλαιο Ευκάλυπτου για τους πόνους στα γόνατα και ένα ισχυρό αναλγητικό και αντιφλεγμονώδες λάδι. «Ευκάλυπτος» Και οι περισσότεροι από εμάς τον γνωρίζουμε σαν εξαίρετο αντιπυρετικό,ισχυρό αντιβιοτικό,αντισηπτικό των αναπνευστικών οδών,ιδανικό στα κρυολογήµατα και στις ιγµορίτιδες. Ας τον γνωρίσουμε και σαν ισχυρό αναλγητικό και αντιφλεγμονώδες. Ο ευκάλυπτος εκτός από αντιπυρετικές,αντιβιοτικές, αντισιπτικές, αντιβακτηριακές και αποχρεμπτικές ιδιότητες έχει και ισχυρές […]

Ισχυρά αντιβιοτικά βότανα που μας έχει χαρίσει η φύση, και που κανένα δεν δημιουργήθηκε σε κάποιο εργαστήριο. Τα τελευταία χρόνια οι οργανισμοί υγείας κάνουν εκστρατείες προκειμένου να ενθαρρύνουν την ορθή χρήση των αντιβιοτικών,και ειδικά ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (WHO),προσπαθεί να ευαισθητοποιήσει την κοινή γνώμη πάνω στο σοβαρό αυτό θέμα,ώστε να αποφευχθεί η περαιτέρω επιδείνωση και διασπορά […]

Ινομυαλγία και βότανα Ο πρωταρχικός ρόλος της βοτανολογίας στη θεραπεία της ινομυαλγίας είναι η χρήση βοτάνων που: – χαλαρώνουν από την ένταση – μειώνουν τον πόνο – αποτοξινώνουν τον οργανισμό – προάγουν τον ύπνο Αυτά τα βότανα είναι: Willow-Salix sp. Ιτέα η λευκή,η λευκή ιτιά ,ο πρόδρομος της ασπιρίνης ο αποξηραμένος φλοιός της οποίας είναι ένα ισχυρότατο αναλγητικό βότανο. […]

Οι ανθυγιεινές συνήθειες της καθημερινότητάς μας και τα στρεσογόνα γεγονότα λειτουργούν αθροιστικά στο χρόνο. Κόπωση,στρες,άγχος,κατάθλιψη,καθόλου ενέργεια. Είναι αναστρέψιμα όλα αυτά; Και βέβαια ναι,άν έχουμε την δύναμη και την θέληση να αλλάξουμε τρόπο ζωής. Να αλλάξουμε τον τρόπο σκέψης και αντιμετώπισης της καθημερινότητάς μας. Να αποκτήσουμε,σιγά-σιγά χωρίς πανικούς και δογματισμούς, περισσότερες υγιεινές συνήθειες. Και λέω χωρίς πανικούς και δογματισμούς για τον […]

Αλήθεια γιατί «μήνας του μέλιτος»; και γιατί ο Μοντεζούμα ο αρχηγός των Αζτέκων έπινε μόνο τσοκολάτλ-σοκολάτα-ένα ρόφημα από κακάο αρωματισμένο με βανίλια και μπαχαρικά παρασκευασμένο έτσι ώστε να έχει την πυκνότητα και τη ρευστότητα του μελιού; Λοιπόν,πριν από πολλούς-πολλούς αιώνες έδιναν στο καινούργιο ζευγάρι να πιει μέλι με κρασί. Έτσι επί ένα μήνα στην αρχή της κοινής τους ζωής […]

Διαβάζουμε στη wikipedia: Χοληστερίνη ή χοληστερόλη είναι κηρώδης στερόλη που βρίσκεται στη μεμβράνη των κυττάρων όλων των ιστών του σώματος, και στο πλάσμα του αίματος όλων των ζώων. Μικρότερες ποσότητες χοληστερίνης απαντώνται και στις μεμβράνες των φυτών. Μαζί με τα τριγλυκερίδια χρησιμεύει στις κυτταρικές μεμβράνες,καθώς συμβάλλει στη ρευστή αλλά αδιάσπαστη δομή της μεμβράνης, και της […]

Αυγά -Μια μεγάλη σε έκταση έρευνα αναφέρει πως ένα αυγό την ημέρα μπορεί να αποτρέψει ένα εγκεφαλικό επεισόδιο Στη μελέτη συμμετείχαν περίπου μισό εκατομμύριο άτομα από την Κίνα,τα οποία συμπλήρωσαν ερωτηματολόγια σχετικά με τις διατροφικές τους συνήθειες ενώ οι ερευνητές τους παρακολουθούσαν για εννέα χρόνια κατά μέσο όρο για καρδιακά συμβάντα υγείας και εγκεφαλικά επεισόδια. […]