Όσπρια και δημητριακά ,τα τρόφιμα του φυτικού βασιλείου, που έχουν την υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, η οποία φτάνει σε ποσοστό 20-25% – Τα όσπρια,που καταναλώνονται για τουλάχιστον 10 000 χρόνια και συγκαταλέγονται στα τρόφιμα που χρησιμοποιούνται περισσότερο στον κόσμο,πρέπει να ξαναεπιστρέψουν στο τραπέζι μας,ώστε να καταστούν πάλι σημαντικά τόσο διατροφικά,καθώς είναι ένας υγιής τρόπος για να […]

«Ολες οι ασθένειες προέρχονται από το έντερο». Ο Ιπποκράτης το έλεγε αυτό πριν από 2.000 χρόνια τουλάχιστον (Ιπποκράτης 460-370 π.Χ.) Οι έρευνες κατά τις τελευταίες δύο δεκαετίες έχουν αποκαλύψει ότι η υγεία του εντέρου είναι κρίσιμης σημασίας για τη γενική υγεία και ότι ένα νοσηρό έντερο συμβάλλει σε ένα ευρύ φάσμα ασθενειών, όπως ο διαβήτης, […]

Μελέτη:η ανθυγιεινή διατροφή διαλύει το ανοσοποιητικό σύστημα «τα άτομα που γεννήθηκαν σήμερα θα ζουν κατά μέσο όρο πολύ λιγότερο από τους γονείς τους,και αιτία του φαινομένου η ανθυγιεινή διατροφή» μελέτη του πανεπιστημίου της Βόννης Tο ανοσοποιητικό σύστημα μας αντιδρά με παρόμοιο τρόπο σε διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και σε μιά διατροφή με υψηλή […]

Μπορεί η υιοθέτηση υγιεινής και ισορροπημένης διατροφή να μας χαρίζει μιά δεκαετία; Ναι-γιατί μπορεί να μην μπορούμε να γυρίσουμε το χρόνο πίσω για να διορθώσουμε λάθη του παρελθόντος, αλλά μπορούμε σίγουρα να κάνουμε την επιδερμίδα μας να δείχνει μια δεκαετία νεότερη. Πώς; Απλά επιλέγοντας μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή, πλούσια σε φυσικές τροφές, οι οποίες […]

Στα άδυτα της μακροβιότητας έχουν… βουτήξει Έλληνες και ξένοι επιστήμονες, οι οποίοι προσπαθούν να σπάσουν τον μυστικό κώδικα που χαρίζει στους ανθρώπους πολλά και καλά χρόνια ζωής. Υγιεινή διατροφή, περπάτημα, κοινωνικότητα, ερωτισμός, μεσημεριανή σιέστα αλλά και η αισιόδοξη διάθεση φαίνεται ότι αποτελούν κάποια από τα βασικά συστατικά της συνταγής για να φτάσει κάποιος στα βαθιά […]