Κέικ γιαουρτιού με βερίκοκα εύκολα, γρήγορα και πάνω από όλα.. υγιεινά και θρεπτικά. Υλικά 350 γρ. αλεύρι κοσκινισμένο 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 400 γρ. ώριμα βερίκοκα χωρίς κουκούτσι 1 φλιτζάνι ζάχαρη 2 αβγά 2 κουταλιές μπέικιν πάουντερ ½ κουταλάκι μαγειρική σόδα Λίγο βούτυρο Εκτέλεση Κοσκινίζετε το αλεύρι μαζί με το μπέικιν πάουντερ και τη μαγειρική […]
Τα αγαπημένα μας ντολμαδάκια στη νηστίσιμη εκδοχή τους, σερβιρισμένα με πληθωρική σάλτσα από ταχίνι. Υλικά 400γρ. αμπελόφυλλα από βάζο 1 μέτριο κρεμμύδι, τριμμένο στον τρίφτη 1 μέτριο κολοκύθι, τριμμένο στον τρίφτη 1 μέτρια ντομάτα, αποφλοιωμένη και ψιλοκομμένη 2 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 κουτ. σούπας άνηθο ψιλοκομμένο ¾ φλιτζανιού ρύζι νυχάκι 2 κουτ. σούπας κουκουνάρι 2/3 φλιτζανιού […]
Κοφτό μακαρονάκι με τυριά στο φούρνο – Ετοιμάζουμε ένα νόστιμο, γευστικό και γρήγορο πιάτο για όλη μας την οικογένεια Τι θα χρειαστούμε… read more:https://taneatisgaleras.blogspot.com/2022/01/blog-post_21.html
Σουφλέ ζυμαρικών Θα χρειαστούμε- Για τη μπεσαμέλ 50 gr βούτυρο 50 gr αλεύρι 800 ml γάλα 2 αυγά 50 gr γραβιέρα αλμυρή 1 πρέζα μοσχοκάρυδο αλάτι, πιπέρι Για το σουφλέ 350 gr ριγκατόνι 70 gr βούτυρο 150 gr μανιτάρια φρέσκα 150 gr πιπεριές 150 gr μπέικον 100 gr γραβιέρα 2 ντομάτες ψιλοκομμένες χωρίς σπόρους 100 […]
Παστίτσιο με κριθαράκι και κιμά γκρατινέ – ένα εναλλακτικό παστίτσιο με κριθαράκι, κιμά και σάλτσα με μυζήθρα, που ταιριάζει πολύ στο κυριακάτικο τραπέζι. Υλικά 600γρ. κιμά μοσχαρίσιο 350γρ. κριθαράκι χοντρό 4 κουτ. σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο + λίγο επιπλέον για το κριθαράκι 2 κρεμμύδια, τριμμένα 1 ξυλάκι κανέλα 2 φλιτζάνια ντοματάκια κονκασέ ½ ματσάκι […]
Γλυκό του κουταλιού σταφύλι – Το μόνο γλυκό που επιτρέπεται να τρώμε στη δίαιτα Γενικά όλα τα γλυκά του κουταλιού θεωρούνται τα γλυκά της δίαιτας και της νηστείας. Πρόκειται για τα γλυκά με τις λιγότερες θερμίδες, που μπορούμε να απολαμβάνουμε ακόμα και σε περιόδους δίαιτας. Μια μερίδα γλυκό του κουταλιού σταφύλι περιέχει μόνο 50 θερμίδες…read […]
sushi – Ο πρωτότυπος τύπος sushi , γνωστός και ως nori sushi αναπτύχθηκε πρώτα στη νοτιοανατολική Ασία, περίπου τον 7ο αιώνα μ.Χ. και διαδόθηκε μέχρι την Ιαπωνία. Είναι παραδοσιακό φαγητό και έχει ως βάση το ξυδάτο ρύζι (σάρι), το οποίο συνδυάζεται με άλλα υλικά, που αποκαλούνται νέτα. Συνήθως αυτά τα άλλα υλικά είναι θαλασσινά και […]