Ένα λαχταριστό γλυκάκι για το Σαβατοκύριακο! και θα χρειαστούμε: υλικά (για 10 – 12 μερίδες) 400 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, ψιλοκομμένη 220 γρ. (1 κεσές) γιαούρτι αγελάδος, στραγγιστό 130 ml φρέσκο γάλα 180 γρ. μπισκότα τύπου digestive, κατά προτίμηση με χαμηλά λιπαρά, ή πτι μπερ, χοντροθρυμματισμένα 80 γρ. βούτυρο αγελάδος, λιωμένο 25 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, τριμμένη […]
Ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά του κουταλιού , είναι το κυδώνι πελτές ή ζελέ. Ένα από τα μυστικά της παρασκευής του, όπως πως για να γίνει καλό το γλυκό μας πρέπει να προσθέσουμε και μερικά μήλα μαζί με το κυδώνι. Τα μήλα περιέχουν αρκετή πηκτίνη και βοηθούν στο σωστό δέσιμο του γλυκού μας. Η […]
Γλυκό του κουταλιού σταφύλι – Το μόνο γλυκό που επιτρέπεται να τρώμε στη δίαιτα Γενικά όλα τα γλυκά του κουταλιού θεωρούνται τα γλυκά της δίαιτας και της νηστείας. Πρόκειται για τα γλυκά με τις λιγότερες θερμίδες, που μπορούμε να απολαμβάνουμε ακόμα και σε περιόδους δίαιτας. Μια μερίδα γλυκό του κουταλιού σταφύλι περιέχει μόνο 50 θερμίδες…read […]
Από την εποχή των εσπερδοειδών -Μαρμελάδα με λεμόνι και πορτοκάλι και για άρωμα τζίντζερ Η μαρμελάδα , όπως όλα τα γλυκά που φτιάχνονται με φρούτα, ζάχαρη και νερό χρησιμεύει τόσο για τη συντήρηση και μακροπρόθεσμη χρήση των φρούτων μετά το τέλος της καρποφορίας τους, όσο και για την κατανάλωση φρούτων που δεν μπορούν να φαγωθούν […]
Παρφέ γιαουρτιού διαίτης με φυσικό γλυκαντικό stevia Ένα πανάλαφρο επιδόρπιο για όλες τις ώρες. Παρφέ γιαουρτιού διαίτης με φυσικό γλυκαντικό stevia . Μια συνταγή με απλά και υγιεινά υλικά για να απολαμβάνετε ένα δροσερό φρουτογλυκό με ελάχιστες θερμίδες !!! Υλικά συνταγής 1 [200 γρ.] γιαούρτι στραγγιστό με χαμηλά λιπαρά 6 κ.σ. φυσικό γλυκαντικό stevia 2 […]
muffins-είτε τα πούμε μικρά κεκάκια, είτε τα πούμε muffins,είτε cupcakes είναι απολαυστικά,είναι μοναδικά και ακαταμάχητα, σαν και τα παρακάτω muffins με λεμόνι και γιαούρτι-για ένα γλυκό πρωινό Η λεπτή γεύση του λεμονιού! Η μοναδική φρεσκάδα και η καθαρότητα που αφήνει στον ουρανίσκο σε συνδυασμό με το γιαούρτι σε ένα απολαυστικό muffins Θα χρειαστούμε: 1 βιτάμ […]
Brownies με dulche de leche ένα λαχταριστό γλυκάκι,για όσους και όσες έχουν υπομονή να το φτιάξουν Υλικά για τα brownies-20 τμχ περίπου 250 γρ. μαργαρίνη 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα -70% κακάο 50 γρ. τεμαχισμένα καρύδια 80 γρ. κακάο 70 γρ. αλεύρι 1 κουταλιά baking powder 300 γρ. ζάχαρη Υλικά για το εύκολο dulche de leche […]
κορμός με σοκολάτα, ταχίνι και μέλι-ένα μεθυστικό γλυκάκι για τα απομεσήμερα για να απολαύσουμε το μεθυστικό γλυκάκι μας θα χρειαστούμε: Υλικά 450 γρ. ταχίνι 200 γρ. μέλι 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα σε κομματάκια 200 γρ. μπισκότα τύπου digestive ή τύπου πτι μπερ 150 γρ. δημητριακά 80 γρ. cranberries ή σταφίδες Εκτέλεση – Ζεσταίνουμε το μέλι […]
Γλυκιές απολαύσεις-ολόφρεσκα φρέσκα φρούτα εποχής σε λιωμένη σοκολάτα και θα χρειαστούμε: -ολόφρεσκα φρέσκα φρούτα εποχής της αρεσκείας μας -μαύρη σοκολάτα με όσο το δυνατόν περισσότερη περιεκτικότητα σε κακάο και λιώνουμε την σοκολάτα μας σε bain-marie*. πλένουμε πολύ καλά ότι φρέσκα φρούτα εποχής-να έχουμε ποικιλία- μας αρέσουν και τα κόβουμε σε μεγαλούτσικα κομμάτια! πιάνουμε το φρούτο […]