Το χρώμα και μικρές συνήθειες στην καθημερινότητά μας επηρεάζουν τη ζυγαριά μας. Οι επιστήμονες συμφωνούν ότι το χρώμα παίζει καθοριστικό ρόλο στο πόσο ελκυστικό ή μη βλέπουμε το φαγητό μας. Όταν βλέπουμε και παρατηρούμε ένα φαγητό ή ένα τρόφιμο αυτόματα μέσα στον οργανισμό μας δημιουργούνται κάθε είδους αντιδράσεις. Οι νευρώνες στο μέρος του εγκεφάλου μας που […]

Καύσωνας και ιδρώτας Όσο περισσότερο ιδρώνουμε, τόσο περισσότερο χρειάζεται να αναπληρώνουμε τα χαμένα υγρά του σώματός μας. Αλλά τι είναι ο ιδρώτας; Ο ιδρώτας είναι υγρό το οποίο εκκρίνεται από τους λεγόμενους ιδρωτοποιούς αδένες του δέρματοςτων ανθρώπων και των ζώων, με τη διαδικασία της εφίδρωσης. Είναι υγρό άχρωμο, με οσμή χαρακτηριστική, που κάποτε γίνεται ανυπόφορη, […]

Η διατροφή των περασμένων δεκαετιών με τα πολλά φρούτα,λαχανικά,ψάρια και ελαιόλαδο,το σήμα κατατεθέν της διατροφής για την Ελλάδα,την Ισπανία και την Ιταλία έχει πια αντικατασταθεί,ειδικά από τα παιδιά των χωρών αυτών,από τα γλυκά,τη ζάχαρη,το λίπος και το αλάτι ανεβάζοντας τα ποσοστά της παχυσαρκίας στα ύψη. Για τα παιδιά στην Ελλάδα, στην Ισπανία και στην Ιταλία, […]

Όσπρια και δημητριακά ,τα τρόφιμα του φυτικού βασιλείου, που έχουν την υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, η οποία φτάνει σε ποσοστό 20-25% – Τα όσπρια,που καταναλώνονται για τουλάχιστον 10 000 χρόνια και συγκαταλέγονται στα τρόφιμα που χρησιμοποιούνται περισσότερο στον κόσμο,πρέπει να ξαναεπιστρέψουν στο τραπέζι μας,ώστε να καταστούν πάλι σημαντικά τόσο διατροφικά,καθώς είναι ένας υγιής τρόπος για να […]

Η γαλατσίδα,ένα βότανο που το συναντάμε πολύ συχνά στους περιπάτους μας στη φύση  -η euphorbia peplus του Διοσκουρίδη και η θεραπεία του καρκίνου του δέρματος Αλλά υπήρχαν περιπτώσεις δερματικών καρκίνων όπου οι συνήθεις θεραπείες απέτυχαν ή κρίθηκαν ακατάλληλες.Στις περιπτώσεις αυτές οι βρετανοί γιατροί έδωσαν στους ασθενείς εκχύλισμα γαλατσίδας – Euphorbia peplus – το οποίο οι […]

Tο ελαιόλαδο είναι ένα από τα ασφαλέστερα έλαια για τηγάνισμα και μαγείρεμα σε υψηλές θερμοκρασίες Ελαιόλαδο το σήμα κατατεθέν της μεσογειακής διατροφής Ένας από τους πιο κοινούς μύθους που διαδίδονται κατ επανάληψη είναι ότι, ενώ το ελαιόλαδο είναι υγιεινό, δεν πρέπει κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος και του τηγανίσματος να χρησιμοποιούμε υψηλές θερμοκρασίες διότι κυριαρχεί η πεποίθηση ότι […]

Η αλόη είναι γνωστή από αρχαιοτάτων χρόνων,από όταν Έλληνες και οι Ρωμαίοι τη χρησιμοποιούσαν για τη θεραπεία πληγών. Μεταξύ των προβλημάτων του δέρματος που η αλόη έχει επουλωτικό χαρακτήρα είναι και το έκζεμα. Το έκζεμα είναι ένας γενικός όρος για τις διάφορες δερματικές παθήσεις που καταλήγουν να αποχρωματίσουν το δέρμα,να δημιουργήσουν φλεγμονή και φαγούρα στο […]

Πως οι ασκήσεις αναπνοής μειώνουν το άγχος και το στρες και βελτιώνουν την καθημερινότητάς μας. Αναπνοή-και η αλλαγή του τρόπου με τον οποίο αναπνέoυμε μας μεταμορφώνει και μας βοηθάει να νιώθουμε και να αισθανόμαστε καλύτερα. Η βαθιά αναπνοή είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους μείωσης του άγχους και του στρες στο σώμα μας. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι όταν αναπνέουμε βαθιά, […]

Μελέτη:η ανθυγιεινή διατροφή διαλύει το ανοσοποιητικό σύστημα «τα άτομα που γεννήθηκαν σήμερα θα ζουν κατά μέσο όρο πολύ λιγότερο από τους γονείς τους,και αιτία του φαινομένου η ανθυγιεινή διατροφή» μελέτη του πανεπιστημίου της Βόννης Tο ανοσοποιητικό σύστημα μας αντιδρά με παρόμοιο τρόπο σε διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και σε μιά διατροφή με υψηλή […]

Η λεβάντα,είναι ένα σπουδαίο βότανο,για το οποίο υπάρχουν αυξανόμενα στοιχεία που υποδηλώνουν ότι είναι ένα αποτελεσματικό ίαμα για τη θεραπεία πολλών νευρολογικών διαταραχών. Η λεβάντα,είναι ένα βότανο που πρώτοι,σύμφωνα με αρχαία κείμενα,το χρησιμοποίησα οι αρχαίοι Αιγύπτιοι Ιερείς που το καλλιεργούσαν στους ιερούς περιτοιχισμένους κήπους της Θήβας, οι αρχαίοι Ρωμαίοι που τη χρησιμοποιούσαν στα λουτρά τους από όπου και η […]

βότανα-tips υγείας και ευζωίας:χαμόμηλο για τις κράμπες χαμόμηλο για τις νυχτερινές κραμπες; ναι και ας δούμε γιατί και πως. όλοι μας γνωρίζουμε πόσο ενοχλητικές είναι οι νυχτερινές κράμπες στα πόδια μας και βέβαια γνωρίζουμε τις ηρεμιστικές ιδιότητες και την αγχολυτική δράση του χαμόμηλου,αυτό,όμως,που πολλές φορές ξεχνάμε είναι πως το χαμόμηλο είναι και ένα εξαίρετο βότανο […]

καρότο-πως να ετοιμάσουμε-ένα ισχυρότατο χυμό για τον έλεγχο της χοληστερίνης καρότο και μιά σύντομη-σύντομη ματιά στις σημαντικές του ιδιότητες. το καρότο με μια ματιά. το καρότο παρέχει προστασία από τις καρδιακές παθήσεις και τον καρκίνο το καρότο χτίζει ισχυρά οστά-το σκελετικό μας σύστημα έχει απόλυτη ανάγκη τα καρότα!τα καρότα χτίζουν υγιές νευρικό σύστημα-το νευρικό μας […]

Πεντανόστιμα αμύγδαλα,πασπαλισμένα με αλάτι και ζάχαρη-μιά γευστική απόλαυση Τα αμύγδαλα δεν ανήκουν στην οικογένεια των ξηρών καρπών,καθώς ουσιαστικά είναι ο σπόρος της αμυγδαλιάς, που κρύβεται μέσα στον καρπό της. Τα αμύγδαλα,ανάλογα με την ποικιλία του δέντρου,είναι γλυκά ή πικρά.  Τα αμύγδαλα μπορούμε να τα φάμε ωμά ή ψημένα και αλατισμένα. Οι αρχαίοι Έλληνες,οι Ρωμαίοι και […]