Μακαρονάδα και είναι πάντα ευπρόσδεκτη σε ένα γεύμα και δύσκολα κάποιος μπορεί να της αντισταθεί και ειδικά αν έχουμε μια πεντανόστιμη μακαρονάδα με σκόρδο και λάδι! Για σήμερα-λοιπόν μια απλή,αλλά πεντανόστιμη μακαρονάδα. Θα χρειαστούμε για περίπου τέσσερις μερίδες -μισό κιλό σπαγετίνι -μισό φλιτζάνι πολύ καλής ποιότητας λάδι -3 με 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο -δύο κουταλιές μαϊντανό […]
Κινόα,πώς θα το φτιάξουμε αφράτο-αφράτο,έτοιμο για σερβίρισμα,γιατί κανείς δεν θέλει το κινόα του να είναι υγρό και λασπωμένο. Πώς θα φτιάξετε αφράτο κινόα; Κανείς δεν θέλει το κινόα του να είναι υγρό και λασπωμένο. Εδώ μπορείτε να μάθετε όλα τα μυστικά του για να φτιάξετε το πιο αφράτο κινόα που φάγατε ποτέ! Από πολλούς έχει […]
«Γιατί πιστεύετε ότι παχαίνετε;». «Δεν έχω όρια, δεν σταματάω να τρώω, διαρκώς τσιμπολογώ», μου αποκρίνεται. Αργότερα θα απαντήσει πιο κατάλληλα στην ερώτησή μου, όταν θα ανακαλύψει γιατί δεν έχει όρια. Κοιτάζω την πλάτη της καθώς πηγαίνει να ζυγιστεί. Το βήμα της είναι διστακτικό… η κίνησή της έχει μια ντροπή που εκφράζεται σε διστακτικότητα. Λες και […]
Πεντανόστιμα αμύγδαλα,πασπαλισμένα με αλάτι και ζάχαρη-μιά γευστική απόλαυση Τα αμύγδαλα δεν ανήκουν στην οικογένεια των ξηρών καρπών,καθώς ουσιαστικά είναι ο σπόρος της αμυγδαλιάς, που κρύβεται μέσα στον καρπό της. Τα αμύγδαλα,ανάλογα με την ποικιλία του δέντρου,είναι γλυκά ή πικρά. Τα αμύγδαλα μπορούμε να τα φάμε ωμά ή ψημένα και αλατισμένα. Οι αρχαίοι Έλληνες,οι Ρωμαίοι και […]
Βιταμίνη D-και ας γνωρίσουμε τέσσερις πηγές της εκτός από τον ήλιο Νομίζω ότι όλοι μας γνωρίζουμε ότι η βιταμίνη D είναι «η βιταμίνη του ήλιου» και αυτό διότι σχηματίζεται κυρίως από την έκθεσή μας στον ήλιο. Σύμφωνα με πάρα πολλούς ερευνητές η σημαντικότερη αλλαγή που μπορούμε να κάνουμε για να βελτιώσουμε την υγεία μας είναι […]
για την σπουδαιότητα του νερού και τον καταλυτικό του ρόλο στον οργανισμό μας έχουμε μιλήσει πολλές φορές,η δε αφυδάτωση είναι η νούμερο ένα αιτία της γήρανσης αλλά και πολλών άλλων ανιρορροποιών του οργανισμού μας!!! μπορεί πολλές φορές να το ξεχνάμε αλλά η υγεία και η επιβίωσή μας εξαρτώνται από τη διαθεσιμότητα πόσιμου νερού-ναι είναι το νερό πηγή […]
Παγκόσμια Ημέρα της Γυναίκας: Γιατί είναι η κατάθλιψη συχνότερη στις γυναίκες; Η συχνότητα της κατάθλιψης διαφέρει στα δύο φύλα, με τις γυναίκες να έχουν διπλάσιες πιθανότητες από τους άνδρες να την εκδηλώσουν. Αν και η ακριβής αιτία του φαινομένου δεν είναι γνωστή, έχουν μελετηθεί διάφοροι παράγοντες που θα μπορούσαν να παίξουν ρόλο και οι επιστήμονες […]
Συντάκτης: galatsinews.gr «Δείπνο στο σκοτάδι» σε ένα σκοτεινό εστιατόριο,και οι πελάτες δεν βλέπουν το φαγητό που τρώνε. Γιατί; Γιατί όταν τρώμε στο σκοτάδι και η αίσθηση της όρασης μπαίνει σε δεύτερη μοίρα,ενισχύονται οι άλλες αισθήσεις μας,αυξάνεται η γαστρονομική απόλαυση και το σπουδαιότερο αδυνατίζουμε!!! Ας δούμε πιό αναλυτικά πως συμβαίνει αυτό και γιατί εδώ και κάποια […]
Βότανα και συνέργεια-Η λέξη που διαχωρίζει την συμβατική ιατρική από την βοτανοθεραπευτική είναι απλά η » συνέργεια». Η αλληλεπίδραση δηλ μεταξύ των συστατικών των βοτάνων. Η αλληλεπίδραση αυτή θεωρείται ότι είναι ένα ζωτικό μέρος της θεραπευτικής αποτελεσματικότητας των βοτάνων. Όταν χρησιμοποιείται ολόκληρο το φυτό, αντί για τα εξαγόμενα από αυτό συστατικά του,τα διαφορετικά μέρη του αλληλεπιδρούν,προκαλώντας […]
πως ο ΕΦΕΤ εντόπισε δίκτυο διακίνησης νοθευμένου ελαιολάδου Δίκτυο μη σύννομης διακίνησης νοθευμένου και μη ασφαλούς ελαιολάδου εντόπισε ο ΕΦΕΤ. Το δίκτυο διακινούσε σπορέλαιο άγνωστης προέλευσης και χρωματισμένο ως εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Σύμφωνα με την ανακοίνωση του ΕΦΕΤ, στο πλαίσιο των ελέγχων της Περιφερειακής Διεύθυνσης Κεντρικής Μακεδονίας, σε συνεργασία με τη Χημική Υπηρεσία Κεντρικής Μακεδονίας, […]
Υγιή καρδιά με 60 λεπτά άσκησης κάθε εβδομάδα, μόνο 30 λεπτά άσκησης την εβδομάδα μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής κατά 30%. Μια πρόσφατη μελέτη από τον Καναδά, δίνει το έναυσμα. Η μελέτη ακολούθησε πάνω από 24.000 άνδρες και γυναίκες όλων των ηλικιών, από 52 χώρες. Μελέτησε τις καθημερινές τους συνήθειες και έρχεται να […]
κορμός με σοκολάτα, ταχίνι και μέλι-ένα μεθυστικό γλυκάκι για τα απομεσήμερα για να απολαύσουμε το μεθυστικό γλυκάκι μας θα χρειαστούμε: Υλικά 450 γρ. ταχίνι 200 γρ. μέλι 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα σε κομματάκια 200 γρ. μπισκότα τύπου digestive ή τύπου πτι μπερ 150 γρ. δημητριακά 80 γρ. cranberries ή σταφίδες Εκτέλεση – Ζεσταίνουμε το μέλι […]
Γιουβαρλάκια με πολλά-πολλά βότανα,ένα πολύ αγαπημένο φαγητό για μικρούς και μεγάλους Τα γιουβαρλάκια επίσης γουρβαλάκια ή γουβαρλάκια -τουρκικά yuvarlak, ή yuvarlak köfte, είναι φαγητό της ελληνικής, της κυπριακής και της τουρκικής κουζίνας Το όνομα σημαίνει στρογγυλός στα τουρκικά, περιγράφοντας μια πηχτή σούπα με αυγολέμονο. Γίνεται με μείγμα κιμά, συνήθως με ρύζι ή πλιγούρι, κρεμμύδι, μαϊντανό, λάδι, αλάτι και πιπέρι. Το μείγμα χωρίζεται […]
Γλυκιές απολαύσεις-ολόφρεσκα φρέσκα φρούτα εποχής σε λιωμένη σοκολάτα και θα χρειαστούμε: -ολόφρεσκα φρέσκα φρούτα εποχής της αρεσκείας μας -μαύρη σοκολάτα με όσο το δυνατόν περισσότερη περιεκτικότητα σε κακάο και λιώνουμε την σοκολάτα μας σε bain-marie*. πλένουμε πολύ καλά ότι φρέσκα φρούτα εποχής-να έχουμε ποικιλία- μας αρέσουν και τα κόβουμε σε μεγαλούτσικα κομμάτια! πιάνουμε το φρούτο […]
πως θα ετοιμάσουμε ένα ισχυρότατο μείγμα μπαχαρικών που καίει το λίπος Η Kim Lyons*είναι μιά από τις διασημότερες γυμνάστριες στην Αμερική,η οποία έχει γράψει πολλά βιβλία με προγράμματα ευζωίας,αδυνατίσματος και πολλές-πολλές άλλες συμβουλές. Σε μία από τις συμβουλές της προτείνει και ένα ισχυρό μείγμα μπαχαρικών,το οποίο υπόσχεται να κάψει,με τον καιρό,το συσσωρευμένο λίπος του οργανισμού […]